Guzzisärä Lemillä 4.8.2013 klo 13:00

[LeCa]

Ciao!

Nyt on guzziväellä ainutlaatuinen tilaisuus tutustua Suomen originelleimpaan ruokalajiin, eli Lemin särään. Tarkempi selvitys aiheesta löytyy alla olevasta linkistä:
http://194.251.35.222/Default.asp?NakymaID=240

Video ruokailutavoista ja lemiläisestä vieraanvaraisuudesta
http://www.youtube.com/watch?v=qW7MfqA-sDE
Filmi näyttää valitettavasti katkeavan toisinaan hieman ennen lopputapahtumia, mutta pienellä kikkailulla ja yrittämisellä saat loppuratkaisunkin näkymään.

Juttu menee käytännössä näin. Särän hinta aikuisilta 30 euroa per henkilö, lapset 5-12 v. 15 euroa ja alle 5 vuotiaat ilmaiseksi. Tuohon rahaan saat sitten syödä niin paljon kuin ikuna napasi vetää. Ruoka tehdään tilauksesta etukäteen ilmoitetun henkilömäärän mukaan. Siinä määrässä on nälkäisetkin huomioitu. Ei lopu kesken. Maksu paikanpäällä, tai ennakkoon minulle. Voin antaa ilmoittautuneille tilinumeroni.

Sitova ilmoittautuminen 26.7 mennessä sähköpostilla:

juha.kapiainen@yit.fi
juha.kapiainen@caverion.fi (toimii 1.7.2013 alkaen)
puhelin 0400 654 481

Kokoontuminen sunnuntaina 4.8 klo 12-12:30 valtatie 6 varrella Risulahden risteyksessä (Jurvala Luumäki). Paikka sijaitsee n. 60 kilometriä Kouvolasta Lappeenrannan suuntaan ja 25 kilsaa Lappeenrannasta Kouvolan suuntaan. Paikalle tulee sen verran selvä gruppo-opaste, ettet voi ajaa ohi. 12:30 startataan kaunista Saarentien reittiä Lemin kirkonkylälle missä Särätupa sijaitsee. Matkaa tulee noin 25 kilometriä. Toki voit ajaa suoraan jotain tylsempääkin reittiä Lemille.
Ei mulla sitten muuta. Tervetuloa!

-Jussi

[LeCa]

Nostetaanhan tätäkin taas ylöspäin, ettei unohdu.
Ilmoittautumisaikaa on vielä parisen viikkoa jäljellä ja mukaan sopii.
Nyt kannattaa tulla kauempaakin tutustumaan Carelian ihmelliseen ruokamaailmaan ja maisemiin.   

-Jussi

[LeCa]

Tere taas!

Tämäkin keikka keräsi lopulta erinomaisen ison määrän guzzikansaa koolle. Olisikohan näillä perinnepyörillä ja perinneruualla joku sielullinen yhteys .... hmmm   

Oli niin tai näin, niin ilmoittautuneita tuli eiliseen iltaan mennessä 29 henkilöä. Määrä on huomattavasti enemmän kuin osasin odottaa. Ennakkovarauksen tein tosin kolmellekymmenelle, joten aika lähelle meni.
Toivotaan kaunista ajokeliä ja mielellään kaikille viikonlopuille, sillä Poroholma alkaa jo viiden päivän päästä guzzisärästä. Nyt kun tuossa ruokapöydässä oikein kunnolla tankkaa nin selviää samoilla eväillä sinne asti.

Tapaamisiin Luumäen Risulahdessa 4.8 klo 12:00 alkaen.
Poden keskivaikeaa tietoteknistä ymmärtämättömyyttä, joten en osaa liittää tähän mitään karttalinkkiä paikasta, mutta jos ajat valtatie kuutta Kouvolan, tai Lappeenrannan suunnasta, niin et voi ajaa ohi. Jos taasen ajat suoraan Lemille, niin päivystä vaikka kirkon kupeella. Guzziletka kiertää suunnilleen kellotapulin ympäri.

Benvenuto!

-Jussi

[Kimmo Saarelainen]

Moi,
Asiasta mitään tietämättä, oletan että tässä on meidän tuleva kokoontumispiste ja ajoreitti.
Mukavalta näyttää. Matkaa on n. 25km.
Jussi korjaa, jos olen väärässä!
t. Kimmo

[LeCa]

Juuri noin. Kiitos Kimmo.

-Jussi

[Olli]

Hmmm, Luumäki... ja tuo tie.

Petäjäranta taitaa olla tuon varrella?

Itse en päässyt paikalle, mutta 2006 taisi olla vuosi... Jep, google löysi jopa kuvia.

  .

[LeCa]

Juu, olet oikeassa Olli. Guzziralli oli saman tien varrella Petäjärannassa 2006.

[Camn]

Jaa kun ei ole yhtään kuvaa ilmaantunut niin jos pari "teaseria" tähän. Toinen koollekutsujan rakentamasta tulijaa odottaneesta tienviitasta ja toinen periltä. Varsinainen "ne jyrää meitin" () ryhmäkuva ilmaantunee johonkin myöhemmin. Kokoontuminen oli näyttävästi tänään esillä Luumäen paikallislehdessä.

[LeCa]

Kiitos Mika kuvista. Itseltäni jäi niiden ottaminen vähän huonolle tolalle.
Ja elävä kuva GoProlla Saarentien reitistä vielä huonommalle. Filmillä on reilut parikymmentä minuuttia Le Mansin tankkia. Itse säädin kuvakulman. 

Kiitos kaikille mukana olleille. Porukkaa kertyi lopulta ihan mukavasti, eli 30 säränsyöjää.

Mukavaa ja selkeää (sää) guzziviikonloppua Poroholmaan. Itse pysyn Karjalan kunnailla, kun on sukujuhlien järjestelyvastuu päällä tänä vuonna.

-Jussi

[Kimmo Saarelainen]

Moi!
Gruppon kuvagalleriassa on muutama lisäkuva Lemin tapahtumasta:
http://www.guzziclub.fi/index.php?option=com_easygallery&Itemid=52
t. tiedottaja

[TunturiTT]

 
http://m.iltalehti.fi/ruoka/2013081117354062_ru.shtml

Tuommonen otsikko otti silmään.



Edit. Taisi lipsahtaa väärä linkki.

[LeCa]

Jep. Aika hyvin se tuntuu toimivan tuollainen ikivanha ja simppeli ruokaresepti.
Oma arvioni on, että koko konsepti on syntynyt puolivahingossa. Ei ole ollut aikanaan käytössä riittävän suurta paistoastiaa ja joku nokkela luolamies on keksinyt kovertaa sen koivusta. Sama pätee varmaan myös savustamiseen. Eikohän ne ole olleet sapuskat ennenmuinoin jossakin luolan- tai kamminkatossa eläinten ulottumattomissa. Siellä sitten pikkuhiljaa savustuneet ja avot. Savu tappaa mikrobeja ja peittää härskiintyneen maun. Suolan kanssa tuplateho molempiin.

Aika isoja ruokailijamääriä ilmoittavat nämä kaksi Lemillä toimivaa säräpaikkaa.
Särätupa, eli Lemin kotiseutumuseo (täällä oli Guzzisärä) on avoinna noin 9 kuukautta ja ilmoitettu ruokailijamäärä 10 000 vuodessa.
Säräpirtti Kippurasarvi ilmoittaa 30 000 ruokailijaa vuodessa.
Pitäjässä asuu omasta takaa vain 3000 jäppistä, joten ei me itse ihan kaikkea tuota määrää pystytä syömään.

Vaikka noista luvuista pyyhkäisisi lapinlisät pois, niin kuitenkin melkoinen hittituote pieneen kuntaan.